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Cuisson : 30 mn

Ingrédients :

• 3 œufs
• 100 gr de sucre
• 125 gr de farine
• ½ l de lait
• Beurre
• Une pincée de sel

Préchauffer le four TH 7 (210 °)

Mélanger les œufs avec le sucre puis avec la farine pour obtenir une pâte bien lisse

Ajouter doucement le lait puis le sel

Beurrer un plat à rôtir et faire cuire 30 mn TH 7 (210 °)