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Verrine de Pâtisson

Verrine de Pâtisson

Ingrédients : Un pâtisson deux grosses pomme de terre 1 ou 2 échalotes 1/2 litre de lait 1/2 d'eau 1 tablette de bouillon de volaille Sel, poivre, musacade 4 tranches de poitrine fumée 2 c. à soupe de noisettes Une branche de persil et quelques trompettes...

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Madeleines aux tomates séchées

ingrédients : 110 gr de farine 3 œufs 130 gr de beurre 1 sachet de levure 150 gr de tomates séchées 2 c. à soupe de parmesan Persil ciselé Poivre Séparer les jaunes d’œufs des blancs et réserver ajouter la farine et la levure- Bien mélanger Battre les...

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Tiramisu à la normande

Ingrédient pour 4 personnes: 3 œufs 120 gr de sucre 250 gr de mascarpone 8 biscuits à la cuillère 2 pommes 10 cl de café très fort 3 cl de calvados Poudre de cacao Éplucher les pommes et les tailler en petits cubes, les poêler avec un peu de beurre et...

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Pizza Martine

Pizza Martine

Ingrédients : Une pâte à pizza Herta rectangulaire Une briquette de Tomacouli au basilic Mozzarella rappée Mozzarella en rondelles Jambon de Bayonne en chiffonnade Tomates cerises Herbes de provence Olives noires 2 c. à soupe d'huile d'olive Etaler la...

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