confitures

ingrédients : 2 kgs pommes 2 kg poires Cannelle en poudre 5 fleurs de badiane 5 c à soupe de sucre si nécessaire (goûter la compote avant de sucrer) 1 verre d'eau 1 morceau de beurre Peler et couper les fruits en morceaux Fondre un morceau de beurre dans...

REGLE GENERALE POUR TOUTES LES CONFITURES Mettre dans des bocaux passés sous l’eau très chaude et non essuyés Fermer immédiatement avec le couvercle et retourner les pots pour les laisser refroidir A conserver à l’abris de la lumière Si trop liquide :...