Verrine de Betterave aux crevettes ou truite fumée
Ingrédients pour 6 verrines : deux ou trois betteraves cuites (selon la taille) 1 à 2 c à soupe de crème fraîche sel, poivre 1 c à café de vinaigre balsamique Persil ciselé 2 œufs durs 8 crevettes ou une tranche de truie fumée ail, huile d'olive Ciboulette...