Ingrédients : 3 poires comices 2 oeufs 50 gr noix en poudre + quelques cerneaux 20 cl crème 70 gr sucre roux 1 pâte feuilletée mettre les morceaux de poires sur la pâte Bien mélanger tous les ingrédients de la garniture Verser la préparation sur les morceaux...

Ingrédients pour 4 personnes : • 6 carottes • 4 boudins noirs • 125 g de noisettes décortiquées • 20 g de beurre • 2 ou 3 échalotes • sel, poivre coriandre Épluchez les carottes et coupez-les en rondelles. Faites bouillir de l'eau dans une casserole et...

Ingrédients pour 4 personnes : • 300 g de pavés de saumon frais sans peau, ni arête • 2 tiges d’aneth • 2 feuilles de gélatine • 2 tomates moyennes • 1 cuil. à soupe d'huile d’olive • 2 oignons blancs nouveaux • 1 jus de citron • 20 cl de crème liquide...