Ingrédients pour 6 verrines : Mousse de jambon : 100 gr de jambon blanc 50 gr de fromage frais 10 cl de crème liquide sel, poivre Pesto de tomates : 100 gr de tomates confites 1 poignée de pignons de pin 40 gr de parmesan râpé Chantilly au parmesan :...

Ingrédients (pour 4 personnes) 350 gr de pâtes gere orécchiette (petites oreilles) 100 gr de ricotta 80 gr de parmesan râpé 300 gr d'aubergines Quelques tomates cerises 2 c à soupe de persil 2 c à soupe d'ail sel, poivre Couper les aubergines en fines...

Ingredients (pour 4 oersonnes) 400 gr de fèves congelées ou fraîches 4 tomates pelées 400 gr de pennes 40 gr de parmesan râpé 3 c à soupe de pesto Quelques feuilles de basilic frais huile d'olive, sel et poivre Dans une sauteuse, faire revenir les fèves...

Pour 4 personnes Cuisson : 1 heure Ingrédients : 200 gr de pois cassés 1 oignon 1 gousse d’ail 1 poireau 100 gr de lardons fumés 1 c à soupe de crème 1.5 l d’eau Sel, poivre, thym et laurier Faire revenir l’oignon avec le poireau émincé et les lardons...

Ingrédients (pour 8 personnes) 2 Rutabagas 2 Carottes 2 Pomme de terre 1 Gros oignon 2 Cubes de bouillon de volaille 1 Camembet 1/2 Boursin 1 noisette de beurre Éplucher et couper les légumes en gros dès. Réserver Faire fondre le beurre dans un faitout...