desserts

Ingrédients : Abricots frais ou en conserve 100 gr d'amandes en poudre 50 gr d'amandes effilées 2 oeufs entiers 20 cl de crème fraîche (liquide) 10 cl de lait Quelques gouttes d'amande amère 1 pâte feuilletée Préchauffez le four à 210 ° Etalez la pâte...

Ingrédients : (pour 4 personnes) : 600 g de rhubarbe 500 g de fraises gariguettes 1 cuillère à soupe de kirsch 20 dl de crème liquide fouettée 40 g de pralines roses 3 cuillères à soupe de miel toutes fleurs 30 à 40 gr sucre roux 50g de crumble (cf :...

Ingrédients : 500 gr de farine (aux céréales...c'est meilleur) 300 gr d'eau tiede 2 sachets de levure de boulanger 8 gr de sel fin (une c. à café) 1 c; à soupe d'huile d'olive Préchauffer votre four à 35 ° Mettre la farine et le sel dans le bol du batteur...

Ingrédients : 5 œufs 100 gr de sucre 100 gr de noisettes 1/2 l de lait 40 gr de farine Beurre Séparer les blancs des jaunes Battre les jaunes avec le sucre, ajouter la farine Chauffer le lait à feu doux et mélanger avec la préparation Cire à température...

Ingrédients : 250 gr de meringue 200 gr de yaourt grec 25 cl de crème liquide 1 sachet de sucre vanillé framboises 1 verre de Liqueur de framboises Faire mariner les framboises dans la liqueur pendant 30 mn Battre la crème liquide en chantilly avec le...

Ingrédients : 3 œufs 80 gr de sucre en poudre 150 gr de farine 100 gr de beurre demi-sel 1 sachet de levure chimique Pour la garniture : 50 gr de beurre 30 gr de sucre roux 1 ananas Garniture : Couper l'ananas en tranche de 1.5 cm d'épaisseur Fondre 50...

Ingrédients : 2 pâtes feuilletée 300 ml de crème entière 220 ml de lait 4 jaunes d’œufs 1 œuf entier 100 gr de sucre 35 gr de maïzena 1 gousse de vanille et/ou cannelle Faire bouillir le lait et la crème avec la gousse de vanille fendue. Laisser reposer...

Ingredients : 150 gr de biscuits brun 70 gr de beurre fondu 250 gr de mascarpone 4 c. à soupe de sucre glace 50 ml de café très fort + 1 c.à café d'extrait de café 2 feuille de gélatine chocolat noir en poudre ou chocolat râpé 1 c. à café de cannelle...

Ingrédients : 1/2 l de lait entier 2 œufs entiers + 2 jaunes 100 gr de farine 200 gr de sucre 50 gr de beurre 1 pincée de sel 1 c à soupe de rhum 1 gousse de vanille Faire bouillir le lait avec la vanille et le beurre Battre les œufs et ajouter la farine...

Ingrédients : 50 cl de lait 30 gr de sucre blanc 30 gr de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé ou vanille en gousse 3 œufs Caramel Bouillir le lait avec le sucre et la vanille Battre les œufs en omelette et verser le lait sans cesser de battre Mettre...