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Pour 6 personnes : Cuisson : 40 mn Ingrédients : 1 fond de pâte brisée 6 œufs 100 gr de lardons 200 gr de champignons de Paris 100 gr de crème fraîche 100 gr de gruyère râpé Sel, poivre Préchauffer le four pour atteindre Th. 7 (210°) Faire une omelette...

Pour 4 personnes Ingrédients : - 6 œufs 1 c à soupe de crème Sel, poivre, Beurre 1 c à soupe de graisse de canard ou d’oie Battre au fouet les jaunes d’œufs avec sel, poivre Ajouter les blancs en neige très ferme Faire cuire dans une poêle avec 20 g de...

Pour 8 personnes : Cuisson : 45 mn Ingrédients : 250 gr de farine 4 œufs 15 cl d’huile 15 cl de vin blanc 200 gr d’olives vertes dénoyautées 200 gr de lardons fumés 120 gr de gruyère râpé 1 sachet de levure Sel poivre Préchauffer le four pour atteindre...

Pour 8 personnes : Cuisson : 40 mns Ingrédients 6 œufs 1 courgette 1 oignon Parmesan Basilic Sel, poivre Préchauffer le four pour atteindre Th. 7 (210°) Faire revenir très légèrement l’oignon et la courgette coupée en dés fins Poivrer légèrement Battre...

Recette grecque Pour 4 personnes : Cuisson : 5 mn par brick Ingrédients : 4 feuilles de brick 4oeufs + 1 blanc 1 bte de miette de thon au naturel Persil plat 1 c à soupe de câpres égouttées Salade verte Huile, sel poivre Poser une feuille de brick sur...

Cuisson : 15 mn Marinade : 1 H mini L’idéal à faire la veille et garder au frais Ingrédients 600 g de carottes 2 gousses d'ail 1 c à café de persil 1 cuil à soupe de cumin 1 pincée de bicarbonate de cuisine 1 pincée de piment d'Espelette Huile d'olive,...

Pour 4 personnes Cuisson : 30 mn Ingrédients 2 c à soupe d’huile d’olive 1 oignon 3 fines branches de céleri 1 grosse carotte 2 gousses d’ail 250 gr de chorizo 400 gr de pois chiches (en boite) 1.75 L de bouillon de volaille ¼ de c à café de paprika 125...

Pour 6 personnes Cuisson : 35 mn Ingrédients : 600 gr de champignons 50 gr de margarine 3 échalotes 1 gousse d’ail 10 cl de vin blanc 50 cl de bouillon de volaille préparé avec 2 tablettes 20 cl de crème fraîche 1 pâte feuilletée 1 œuf Sel, poivre Couper...

Pour 4 personnes Cuisson :15 min Ingrédients: 3 endives 3 carottes 1 oignon 1.5 L de bouillon de volaille (cub) Margarine 1 c à café de Crème Préparation : Faire revenir l’oignon émincé , les carottes et les endives coupées en petits morceaux Ajouter...

Pour 4 personnes Cuisson :15 min Ingrédients: 3 Courgettes 3 carottes 1 oignon 1 gousse d’ail 1.5 L de bouillon de volaille (cub) Margarine Préparation : Faire revenir l’oignon émincé , les carottes et les courgettes coupées en petits morceaux Ajouter...