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Ingrédients Pour six à huit personnes: • 250 g de lentilles crues • 250 g de saumon fumé • 25 cl de crème liquide • Une pincée de curry • Un verre d huile d olive • Un sachet de roquette • Une feuille de gélatine • Sel poivre du moulin • Cuire les lentilles...

Ingrédients : 375 gr de filets de saumon entier 400 g de pommes de terre 250 g de céleri-branche 100 g de crème légère liquide 285 g de maïs 3 tomates 800 ml de bouillon de légumes 2 c-à-s de farine 1 oignon jaune 1 gousse d'ail 2 c-à-s de beurre doux...

Ingrédients : un potiron 1 oignon 100 gr de bacon 3 c. à soupe de crème liquide épaisse 1 c. à soupe d'huile noix de muscade thym, laurier sel, poivre Noisettes Peler le potiron, enlever les graines et couper en cubes Faire revenir l'oignon avec le potiron...

Ingrédients : 170 gr de farine 100 gr de saumon ou truite fumées coupés en dés 50 gr de fromage râpé 12 cl de lait 8 cl d'huile 5 portions de vache qui rit 3 oeufs 7 gr de levure chimique un peu de thyn effeuillé une pincée de sel et poivre Dans un saladier,...

Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée 4 pommes 4 c. à soupe de confiture d'abricots 150 gr de spéculoos 125 gr de crème fraîche Etaler la pâte feuilletée dans le moule Écraser les spéculoos dans un bol et ajouter la crème fraîche. Bien mélanger et...

Ingrédients : Un pâtisson deux grosses pomme de terre 1 ou 2 échalotes 1/2 litre de lait 1/2 d'eau 1 tablette de bouillon de volaille Sel, poivre, musacade 4 tranches de poitrine fumée 2 c. à soupe de noisettes Une branche de persil et quelques trompettes...

ingrédients : 110 gr de farine 3 œufs 130 gr de beurre 1 sachet de levure 150 gr de tomates séchées 2 c. à soupe de parmesan Persil ciselé Poivre Séparer les jaunes d’œufs des blancs et réserver ajouter la farine et la levure- Bien mélanger Battre les...

Ingrédient pour 4 personnes: 3 œufs 120 gr de sucre 250 gr de mascarpone 8 biscuits à la cuillère 2 pommes 10 cl de café très fort 3 cl de calvados Poudre de cacao Éplucher les pommes et les tailler en petits cubes, les poêler avec un peu de beurre et...

Ingrédients : Une pâte à pizza Herta rectangulaire Une briquette de Tomacouli au basilic Mozzarella rappée Mozzarella en rondelles Jambon de Bayonne en chiffonnade Tomates cerises Herbes de provence Olives noires 2 c. à soupe d'huile d'olive Etaler la...

ingrédients pour 4 personnes : 800 gr de viande de boeuf (ou agneau) hachée 1 gros oignon rouge 1 bouquet de coriandre fraîche Sel, poivre cumin en poudre + en graines 1 jaune d'oeuf sauce Tzatziki et/ou Houmous Hacher très fin l'oignon rouge et ciseler...