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Ingrédients : 200 gr de chocolat amer 6 œufs 100 gr de beurre 1 c à café de vanille ou de café très fort 2 c à soupe de sucre Faire fondre le chocolat dans 2 c d’eau Ajouter le beurre, le sucre et la vanille ou de café très fort Bien remuer jusqu’à ce...

Cuisson : 20 mn Ingrédients : 100 gr de beurre ramolli 100 gr de sucre 4 œufs 100 gr de farine ½ c à café de levure 1 sachet de sucre vanillé Zeste d’orange Battre les œufs avec le sucre, ajouter la farine, le beurre, la levure, le sachet de sucre vanillé,...

Pour 4 personnes Temps de cuisson : 20 mns Temps de repos : 30 mns Ingrédients : 150 g d'amande en poudre 175 g de sucre 2 blancs d'oeuf sucre glace à volonté La plupart des pâtissiers de Saint-Emilion préparent aujourd'hui, selon la même recette, ces...

Cuisson : 20 mn Ingrédients : (pour une plaque de 30) 125 gr d’amandes en poudre 250 gr de sucre glace 4 blancs d’œuf 3 gouttes d’extrait d’essence de vanille 1 pincée de sucre en poudre 125 gr de chocolat noir Préchauffer le four TH 5/6 (160 °) Tamiser...

Cuisson : 40 mn Ingrédients : 250 gr de farine 100 gr de beurre 25 gr de levure de bière 50 gr de sucre 2 verres à moutarde de lait 125 gr de raisins de Corinthe 4 œufs 3 gr de sel Amandes entières Un peu de sucre glace Préchauffer le four TH 6 (180 °)...

Cuisson : 10 mn Ingrédients : 2 bananes – 2 kiwis -18 fraises (ou tout autre fruit) 2 œufs 100 gr de sucre 10 cl de crème liquide 1 c à soupe rase de maïzena 1 c à soupe de rhum 1 boule de glace Préchauffer le four TH 6 (180 °) Couper les fruits en morceaux...

Cuisson : 45 mn Ingrédients : 4 œufs 125 gr de sucre 125 gr de farine 60 gr de beurre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel Préchauffer le four TH 5 (150 °) Battre les œufs entiers avec le sucre au bain-marie jusqu’à ce que le mélange blanchisse Continuer...

Cuisson : 35 mn Ingrédients : 5 œufs 200 gr de farine 200 gr de sucre 1 paquet de levure 1 grand verre d’huile Préchauffer le four TH 7 (210 °) Battre les œufs avec le sucre Ajouter la farine, l’huile et la levure Faire cuire dans un moule à manquer 35...

Cuisson : 40 mn Ingrédients : 5 c à soupe bombées de farine 4 c à soupe de sucre 3 c à soupe de lait 2 c à soupe d’huile 1 œuf 1 pincée de sel ½ paquet de levure alsacienne 2 belles pommes Crème : 80 gr de beurre 80 gr de sucre 1 œuf Vanille en poudre...

Cuisson : 40 mn Ingrédients : 8 c à soupe de farine 5 c à soupe de sucre 4 œufs 1 sachet de levure 4 c à soupe d’huile 6 c à soupe de lait 3 ou 4 pommes 1 pincée de sel Préchauffer le four TH 7 (210 °) Battre les œufs avec le sucre Ajouter la farine,...